Puolukka-lakritsirahka

Puolukka ja lakritsi ovat upea ja toisiaan täydentävä makuyhdistelmä! Jälkiruokarahka on nopea tehdä, eikä vaadi mitään kikkailua. Taatusti maistuva herkku!

1 dl kuohukermaa

250 g maustamatonta maitorahkaa

3 dl tuoreita puolukoita

1/4 dl sokeria

2 tl lakritsijauhetta

Vaahdita kerma. Lisää joukkoon rahka. Survo puolukoita hieman niin, että niiden koostumus hieman rikkoontuu. Lisää rahkaseokseen. Mausta sokerilla ja lakritsijauheella. Anna vetäytyä jääkaapissa n. 15 - 30 min, tai sen verran kun herkkusuilta ehtii. ;)